Permakultur Danmark

Permakultur Danmark · Erasmus+ · Vejle

Applied AI
for permaculture

Stay in charge of the technology in your practice. Bevar styringen over teknologien i din praksis.

AI skills for permaculture, rooted in ethical governance. You learn to shape how your AI tools think, act and support the work you already do, moving from basic use to building agents you direct yourself. AI-færdigheder til permakultur, forankret i etisk styring. Du lærer at forme, hvordan dine AI-værktøjer tænker, handler og understøtter det arbejde, du allerede laver — fra almindelig brug til at bygge agenter, du selv styrer.

On sitePå stedet 26–29 September 2026 · Vejle, Denmark Spangmosegård, knowledge centre for holistic management 26.–29. september 2026 · Vejle, Danmark Spangmosegård, videnscenter for holistisk management
Then onlineDerefter online 14, 21, 28 October · 4 November 2026 14., 21., 28. oktober · 4. november 2026
PlacesPladser 8–16 participants Adult educators, tutors, farmers and LAND Centre hosts 8–16 deltagere Undervisere, vejledere, landmænd og LAND-centre
LanguageSprog English, with Danish support No prior AI experience needed Engelsk, med dansk støtte Ingen forudgående AI-erfaring nødvendig
CertificateBevis Course certificate Kursusbevis
PricePris Members from 1.600 kr · others from 2.000 kr Early rate until 1 September · solidarity pricing, full table below Medlemmer fra 1.600 kr · andre fra 2.000 kr Early bird indtil 1. september · solidarisk prissætning, hele tabellen nedenfor
Sign upTilmeld dig

The idea

Idéen

You build the tool, and you set the rules it follows

Du bygger værktøjet, og du sætter reglerne, det følger

Most AI courses teach you how to use the tools. On this one you build your own, and you decide the rules they follow.

You already work with software: records, surveys, plant and site data, documentation that has to stay current. The skill we teach is how to build an AI tool that sits above all of that and governs it. You set the instructions, the scope and the logic. You decide what gets pulled out, how it is structured, and what happens next. The software is directed rather than left to run on its own.

To do that well you need to understand what these models actually are and how they reason, so we start there. From basic use, we move to custom tools, and then to agents you direct yourself.

Then there is the other half of the skill, which is checking the work. A model will produce something confident and plausible about a cropping calendar or a water plan, and you need to know how to test it against ecological reality. The aim is a tool you audit and correct, not one you defer to. Ethics runs through the same thread: Earth Care, People Care and Fair Share, along with the data-protection and ecological-limit questions that come with bringing AI into land-based work.

De fleste AI-kurser lærer dig at bruge værktøjerne. På dette kursus bygger du dine egne — og du bestemmer de regler, de følger.

Du arbejder allerede med software: registreringer, kortlægninger, plante- og lokalitetsdata, dokumentation der skal holdes opdateret. Det, vi underviser i, er at bygge et AI-værktøj, der lægger sig oven på det hele og styrer det. Du sætter instruktionerne, rammen og logikken. Du bestemmer, hvad der skal trækkes ud, hvordan det struktureres, og hvad der sker bagefter. Softwaren bliver styret i stedet for at køre på egen hånd.

For at gøre det godt skal du forstå, hvad disse modeller egentlig er, og hvordan de ræsonnerer — så det starter vi med. Fra almindelig brug bevæger vi os videre til skræddersyede værktøjer og derefter til agenter, du selv styrer.

Så er der den anden halvdel af færdigheden: at tjekke arbejdet. En model leverer noget selvsikkert og plausibelt om en dyrkningskalender eller en vandplan, og du skal vide, hvordan du efterprøver det mod økologisk virkelighed. Målet er et værktøj, du reviderer og retter — ikke et, du underlægger dig. Etikken løber gennem det hele: Earth Care, People Care og Fair Share, sammen med de spørgsmål om databeskyttelse og økologiske grænser, der følger med at bringe AI ind i det jordnære arbejde.

What you build

Hvad du bygger

Your own tools, for the work you already do

Dine egne værktøjer, til det arbejde du allerede laver

Tools that direct other software

Værktøjer der styrer anden software

You set the instructions, the scope and the logic that decide what gets extracted, structured and acted on.

Du sætter instruktionerne, rammen og logikken, der afgør hvad der udtrækkes, struktureres og handles på.

Applied to work you already do

Anvendt på dit eksisterende arbejde

Survey and site data turned into usable records, land and plant management information structured, documentation kept current.

Kortlægnings- og lokalitetsdata bliver til brugbare registreringer, information om jord- og plantedrift bliver struktureret, dokumentation holdes opdateret.

Verification as a discipline

Verificering som disciplin

You practise checking output against ecological reality, so the tool stays something you audit and correct.

Du træner i at efterprøve output mod økologisk virkelighed, så værktøjet forbliver noget du reviderer og retter.

Ethics carried through

Etik hele vejen igennem

Earth Care, People Care and Fair Share, alongside the data-protection questions that come with all of this.

Earth Care, People Care og Fair Share — sammen med de databeskyttelsesspørgsmål, der følger med.

How we teach

Sådan underviser vi

Action learning, on a real project

Action learning, på et rigtigt projekt

You work on a real project, in a small group, across cycles of trying, theory and reflection.

Du arbejder på et rigtigt projekt, i en lille gruppe, gennem cyklusser af afprøvning, teori og refleksion.

Framed in your context

Rammesat i din kontekst

Every exercise sits in your own site, expertise, resources and priorities, rather than a generic example.

Hver øvelse tager udgangspunkt i din egen lokalitet, ekspertise, ressourcer og prioriteter — ikke et generisk eksempel.

Room to unlearn

Plads til at aflære

Adopting these tools usually means letting go of a fixed process first. We make space for that.

At tage disse værktøjer i brug betyder som regel først at slippe en fastlåst arbejdsgang. Der gør vi plads til.

Chunked and paced

Opdelt og med ro på

Complex ideas broken into steps, with visual maps, and time for everyone to move forward together.

Komplekse idéer brudt ned i trin, med visuelle kort og tid til at alle kan følge med.

No assumed tech background

Ingen teknisk baggrund forudsat

Plain language throughout, with deeper dives for those who want them. Basic chatbot use is enough to start.

Almindeligt sprog hele vejen, med mulighed for at gå dybere. Har du brugt en chatbot, kan du være med.

How it runs

Sådan forløber det

Four days on site, then support while you use it

Fire dage på stedet, derefter støtte mens du bruger det

26–29 September 2026 · Spangmosegård, Vejle

Four days on site

Fire dage på stedet

From the foundations through to building something that works. We are hosted at Spangmosegård, a knowledge centre for holistic management outside Vejle.

Fra grundlaget til at bygge noget, der virker. Vi holder til på Spangmosegård, videnscenter for holistisk management ved Vejle.

30 September – 3 October 2026

Applied working group Optional

Anvendt arbejdsgruppe Valgfrit

Four days where you define and build a project rooted in permaculture and familiar ground. For those who want to be active in the Permakultur Danmark project on AI tools.

Fire dage hvor du definerer og bygger et projekt forankret i permakultur og kendt grund. For dig, der gerne vil være aktiv i Permakultur Danmarks projekt om AI-værktøjer.

14, 21, 28 October · 4 November 2026

Four weekly sessions online

Fire ugentlige sessioner online

Support while you put the tool to use in your own context, with the action learning cohort.

Støtte mens du tager værktøjet i brug i din egen sammenhæng, sammen med action learning-gruppen.

Who teaches it

Hvem underviser

Mörður Moli Gunnarsson Ottesen

Permaculture educator and eco-innovator · invited expert under Erasmus+

Permakulturunderviser og øko-innovatør · inviteret ekspert under Erasmus+

Moli organised Iceland's first permaculture design course and has hosted over 20 permaculture courses and events since, with PDC teachers including Albert Bates and Robyn Francis. He ran the Nordic Permaculture Festival in 2017 and the Athöfn eco-social festival on an erosion control site in south Iceland, built largely from salvaged materials.

He also works in AI: he founded almanak.ai, a top-12 finalist at Nordic Launch 2022 with ESA BIC Denmark, building software that predicted environmental events — including when insects emerge from hibernation. He has taken part in over 20 hackathons since 2013, and now runs Vitad, creating Auður allt árið, Iceland's first gardening software.

Moli arrangerede Islands første permakultur-designkursus og har siden afholdt over 20 permakulturkurser og arrangementer, med PDC-undervisere som Albert Bates og Robyn Francis. Han stod bag Nordic Permaculture Festival i 2017 og den øko-sociale festival Athöfn på et erosionsbekæmpelsesareal i det sydlige Island, bygget i høj grad af genbrugsmaterialer.

Han arbejder også med AI: han grundlagde almanak.ai, top-12-finalist ved Nordic Launch 2022 med ESA BIC Danmark, med software der forudsagde miljøhændelser — blandt andet hvornår insekter vågner fra dvale. Han har deltaget i over 20 hackathons siden 2013 og driver i dag Vitad, som udvikler Auður allt árið, Islands første havesoftware.


Siobhan Vida Ashmole

Educational design, facilitation and reflective action learning · joins remotely

Uddannelsesdesign, facilitering og reflekterende action learning · deltager online

Vida's experience ranges from ICT4D permaculture startups and transformative facilitation to regenerative entrepreneurship training as Operations Director at Gaia University. She co-teaches this course remotely.

Vidas erfaring spænder fra ICT4D-permakultur-startups og transformativ facilitering til træning i regenerativt iværksætteri som Operations Director på Gaia University. Hun underviser på dette kursus online.

Price and payment

Pris og betaling

Solidarity pricing

Solidarisk prissætning

Choose the rate that fits your situation. Members of Permakultur Danmark pay 400–700 kr less, and membership costs 265 kr a year — so it pays to join first. You can add membership to your registration and we put it on the same invoice.

Early rate until 1 September 2026. After that, all rates go up by 400 kr.

A limited number of low-income places are available. They are allocated in the order registrations come in.

After you register you will receive a confirmation by email with practical information and payment details. The invoice must be paid within 8 days, and your place is only secured once payment is received. If your workplace pays, give us the EAN number in the form and we invoice them directly.

Vælg den takst, der passer til din situation. Medlemmer af Permakultur Danmark betaler 400–700 kr mindre, og medlemskab koster 265 kr om året — så det kan betale sig at melde sig ind først. Du kan tilføje medlemskab til din tilmelding, så sætter vi det på samme faktura.

Early bird indtil 1. september 2026. Derefter stiger alle takster med 400 kr.

Der er et begrænset antal pladser til lav indkomst. De fordeles efter først til mølle.

Efter tilmelding modtager du en bekræftelse pr. e-mail med praktisk info og betalingsoplysninger. Fakturaen skal betales inden for 8 dage, og din plads er først sikret, når betalingen er modtaget. Betaler din arbejdsplads, så skriv EAN-nummeret i formularen, og vi fakturerer dem direkte.

You select your rate in the sign-up form below.

Du vælger din takst i tilmeldingsformularen nedenfor.

Sign up

Tilmelding

Register for the course

Tilmeld dig kurset

8–16 places. Registration is binding once the invoice is paid.

8–16 pladser. Tilmeldingen er bindende, når fakturaen er betalt.

Pick the one row that applies to you. Prices in DKK per participant.

Vælg den ene linje, der gælder for dig. Priser i DKK pr. deltager.

Course + accommodationKursus + overnatning

Limited number of low-income places.

Begrænset antal pladser til lav indkomst.

Course without accommodationKursus uden overnatning

Limited number of low-income places.

Begrænset antal pladser til lav indkomst.

Supporter rateStøtteplads

For participants whose workplace covers the cost. Not affected by the early rate deadline.

For deltagere hvis arbejdsplads betaler. Er ikke omfattet af early bird-fristen.

Membership costs less than the discount, so joining is cheaper than not joining. It also brings the newsletter and the network year round. More about membership.

Medlemskab koster mindre end rabatten, så det er billigere at melde sig ind end at lade være. Du får også nyhedsbrevet og netværket året rundt. Mere om medlemskab.

Thank you — we have your registration

Tak — vi har modtaget din tilmelding

You will receive a confirmation by email with practical information and payment details. Questions? Write to ruthmarie@permakultur.dk.

Du modtager en bekræftelse pr. e-mail med praktisk info og betalingsoplysninger. Spørgsmål? Skriv til ruthmarie@permakultur.dk.